3.3g ýaprakly jelatin
3.3g jelatin list, şeýle hem haýwan derisinden ýa-da süňklerinden alynýan ýaprak želatini diýlip hem atlandyrylýar.
Ol 18 görnüşli aminokislotalary we 90% kollagen öz içine alýar. Jelatin listleri gatylaşan maddalardyr.we köp muss tortlary, jeleler, pudingler, kokos jeleleri we ş.m. ýaly çörek bişirmekde giňden ulanylýar.Esasanam, muss üçin iň gowy saýlawdyr. Ýaprakly jelatin bilen ýasalan jele we muss reňksizdir.we tagamsyz. Ýokary derejeli restoranlar želatin poroşogynyň ýerine želatin listlerini ulanýarlar. Adatça bir bölek5g jelatin kagyzyndan 250-400ml ýumşak jele käsesini ýasamak üçin ulanylyp bilner.
Ýaprak jelatiniň dört görnüşi bar:
GRADE BLOOM SARYHYNYŇ AGYRLYGY/G SARYHLAR/SUMKA KG/GUTY GUTYLARY/KARTON
Altyn 220 2 500 1 20
Kümüş 200 2.5 400 1 20
Mis 180 3.3 300 1 20
Titan 150 5 200 1 20
Gelken jelatin listleri üçin professional özelleşdirme çözgüdini hödürleýär, mysal üçin özelleşdirilen uzynlyk, ölçegwe gaplama. Az mukdarda, 7-10 günüň dowamynda çalt eltip bermegi üpjün etmek üçin taýýar önümler bar.
Saklama:Arassa we gurak ammarda, zyýankeşler we kemirgenler bolmadyk ýerde saklanmaly, gün şöhlesinden gaça durmaly we daşky gurşawy howalandyrmaly.
