Kollagen peptidleriniň saglyk, azyk we gözellik pudaklarynda ulanylýandygy mälimdir.
Kollagen peptidleri- gidrolizlenen kollagen diýlip hem atlandyrylýar - ulanylyşynda köp taraply we häzirki zaman saglyk maksatnamalarynda möhüm rol oýnaýar.Olaryň arassalygy we bitarap tagamy kollagen peptidleri işleýän iýmitlerde, derman önümlerinde ýa-da kosmetikada täsirli maddalara öwürýär.
Jelatin ýaly, kollagen peptidleri arassa kollagen beloklarydyr;emma, jel bermek ukyby ýok.
Kollagen peptidleri näme?
Kollagen Peptid bitarap tagamly ak, yssyz poroşok bolup, sowuk suwuklyklarda gaty erär.Emulýasiýa edýär, köpüklenýär we beýleki maddalar bilen berk birleşdirilip bilner.Jelatine meňzeş, kollagen peptidleri gidroliz prosesi arkaly 1-nji kollagen görnüşinden emele gelýär.Adam derisinde we süňklerinde duş gelýän kollageniň şol bir görnüşi.Belok bu tebigy önümiň 97% -ini emele getirýär.Kollagen peptidlerinde jemi 18 aminokislotalar bar, şol sanda bedendäki 9 möhüm aminokislotalaryň 8-si.Aminokislotalar glisin, prolin we gidroksiprolin kollagen peptidlerinde iň köp ýaýran bolup, umumy aminokislotanyň 50% -ini emele getirýär.Aminokislotalaryň bu ýörite garyndysy kollagen peptidlerine dürli funksional aýratynlyklary berýär.
Jelatinden nähili tapawutlanýar?
Munuň tersinejelatin, kollagen peptidleriniň gelme ukybynyň ýokdugy görkezilmedi.Munuň pes molekulýar agramy bilen baglanyşykly.Tehniki nukdaýnazardan seredeniňde, bu möhüm tapawut: Gelatin gysga zynjyrlarda has uzyn aminokislota zynjyrlaryndan, kollagen peptidlerinden (gysga peptidler diýilýär) ýasalýar.Ikinjisi gaty ýokary bio-elýeterliligi hödürleýär, sebäbi ownuk peptidler içege diwary arkaly gana siňip bilýär.
Has gysga peptid zynjyrlary, kollagen peptidlerini jelleşmek üçin zerur bolan emläk baglanyşyklaryndan emele getirýär.Şol sebäpli kollagen peptidleri sowuk suwda çişip we gyzdyrmazdan eräp bilýär.Bu emulsiýa, baglamagyň aňsatlygy ýa-da köpük ýaly beýleki häsiýetlere doly täsir etmeýär.
Kollagen peptidlerini beýle üýtgeşik edýän näme?
Kollagen peptidleriniň iň möhüm aýratynlygy, deňsiz-taýsyz saglyk we tehniki taýdan peýdasydyr.Şonuň üçin ol işleýän iýmitleriň (içgiler, iýmit goşundylary) we kosmetiki gözellik pudaklarynyň esasy düzümine öwrüldi.Kollagen peptidleriniň saglyk we gözellik peýdalary ýyllar boýy ykrar edildi we ykrar edildi.Ylmy gözlegler, günde 10 grama çenli kollagen peptidini iýmegiň süňk we deriniň saglygyna oňyn täsir edip biljekdigini görkezdi.
Sebäbi kollagen peptidleri ylmy taýdan gözlenip, hiç hili ýaramaz täsiriniň ýokdugy görkezildi.Şeýlelik bilen degişli önümiň adaty önümçilik prosesine aňsatlyk bilen birleşdirilip bilner.
Kollagen peptidleriniň iň möhüm ulanylýan ýerleri.
1. Süňk we bilelikdäki saglyk
2. Içinden seresaply kosmetika
3. Agram gözegçiligi
4. proteinokary belokly diýeta / türgen iýmit
5.Haýsy saglyk
Iş wagty: Iýul-07-2022
