Balyk jelatininiň hödürleýän köp sanly saglyk peýdalary we derman we azyk senagatynda ösmegi dünýä balyk jelatin bazarynyň ösmegine itergi berýär.Şeýle-de bolsa, berk iýmit düzgünleri we haýwanlardan alynýan iýmit goşundylary barada düşünjäniň bolmazlygy bazaryň ösmegine päsgelçilik döredýär.Beýleki tarapdan, kosmetika serişdeleriniň ulanylyşynyň ýokarlanmagy we ýörite we işleýän önümlere bolan isleg ýakyn ýyllarda täze mümkinçilikler açýar.
Çalt nahar restoranlaryny we doly hyzmat ediş restoranlaryny öz içine alýan myhmansöýerlik pudagy, köp ýurtlarda hökümetler tarapyndan girizilen çäklendirmeler sebäpli duralgalaryň ep-esli bölegini ýapdy.Bu ýapylmak, konditer önümlerinde ulanylýan balyk jelatiniň satuwyna täsir etdi.Mundan başga-da, käbir ýurtlarda söwda çäklendirmeleri logistika we transport amallaryna täsir etdi.Bu bolsa öz gezeginde bazara täsir edýär.Kosmetika ýaly amaly ýerlerde önümçilik işjeňligi päsgelçilik döretdi.Şeýle hem balyk jelatine bolan zerurlygy azaldar.Hasabat, dünýädäki Balyk Gelatin bazarynyň önümiň görnüşi, ulanylyşy we sebiti boýunça jikme-jik bölünişini üpjün edýär.
Önümiň görnüşi boýunça azyk segmenti 2020-nji ýylda iň uly paýa eýe bolup, umumy bazar paýynyň bäşden üç bölegini tutýar we çak edilýän döwürde öňdebaryjy ornuny saklamagyna garaşylýar.Şeýle-de bolsa, 2021-nji ýyldan 2030-njy ýyla çenli CAGR-da 6,7% -e çenli derman hiliniň segmentiniň ösmegine garaşylýar.
Maglumatlara görä, 2020-nji ýylda iň uly paýy azyk we içgi segmenti, dünýädäki balyk jelatin bazarynyň bäşden iki bölegini tutýar we çak edilýän döwürde öňdebaryjy ornuny saklar diýlip garaşylýar.Şeýle-de bolsa, goşundylar segmentinde 2021-nji ýyldan 2030-njy ýyla çenli iň ýokary CAGR 8,1% bolar diýlip çaklanylýar.
Sebit boýunça Europeewropa 2020-nji ýylda iň uly goşant goşdy, umumy paýyň bäşden iki bölegini tutýar we 2030-njy ýyla çenli girdeji taýdan agdyklyk edýän ornuny saklar diýlip garaşylýar. Şeýle-de bolsa, Aziýa-Pacificuwaş umman sebitiniň iň çalt CAGR hasaba alynmagyna garaşylýar. çak edilýän döwürde 7,9% -e deňdir.
Gözlegde seljerilen global balyk jelatin bazaryndaky esasy oýunçylar: Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland Products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra .Iýmit goşundylary, Weishardt Holding SA we X.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.
Iş wagty: Fewral-09-2023
