Öý

Kollagen bedeniňizdäki iň köp belokdyr we gurluşyna, durnuklylygyna we güýjüne jogapkärdir. Köp dokumalary, şol sanda tendonlaryňyzy we baglaryňyzy, deriňizi we dişleriňizi goldaýar (1).
Bedeniňiz bu belogy özbaşdak öndürýän bolsa, önümçiligi ýaş bilen azalýar. Şeýle-de bolsa, ot iýmitlenýän mallary goşmak bilen haýwan çeşmelerinden berhiz kollagenini alyp bilersiňiz (1).
Kollagen goşundylary, doňuz, doňuz we deňiz ýaly dürli haýwan çeşmelerinden gelip biler. Sygyr mal, bison, afrikaly öküz, öküz we garynja ýaly 10 görnüşden ybaratdyr.
Ösümlik bilen iýmitlenmek haýwanyň diňe ot ýa-da ot-iým bilen iýmitlenmelidigini (süýtden aýrylmazdan ozal sarp edilýän süýtden başga) we ösümlik möwsüminde soýulýança bakmaga rugsat berilýändigini aňladýar (2).
Mallara ot iýmitlenende, ot ýa-da ot ýaly iýmit gözlemäge rugsat berilendigini aňladýar.
Adam we haýwan gözlegleri, kolin kollageniniň süňküň ýitmeginiň öňüni almaga, deriniň garramagynyň alamatlaryny azaltmaga we bilelikdäki saglygy gowulaşdyryp biljekdigini görkezýär (3, 4, 5).
Muňa garamazdan, ot bilen iýmitlenýän kollagen has ahlakly bolup, haýwanlaryň hal-ýagdaýyny goldap, himiki serişdelere, antibiotiklere we gormonlara täsirini azaldyp biler.
Ot bilen iýmitlenýän umumy bellikler esasan düzgünleşdirilmedik bolsa-da, Amerikan ot-iýmit birleşigi (AGA) kepillendirilen önümler diňe antibiotikler ýa-da gormonlar bilen bejerilmedik haýwanlardan (6, 7).
Ösümlik bilen iýmitlenýän mallar has adamkärçilikli ösdürilýär, sebäbi çäk çäkleri az we erkin gezip bilýär (8).
Munuň tersine, feedlot mallarynyň çäkleri çäklidir, bu mastit ýaly keselleriň epidemiýasyna we antibiotik ulanylyşynyň ýokarlanmagyna sebäp boldy (8).
Mundan başga-da, ot bilen iýmitlenýän mal amallary ekologiki taýdan has durnuklydyr. Okuwçylar az energiýa sarp edýändiklerini we ýapyk ýa-da ýapyk amallara garanyňda daşky gurşawa täsiriniň pesdigini görkezdiler (8).
Ot bilen iýmitlenýän kollagen süňküňize, deriňize we bilelikdäki saglygyňyza peýdaly bolup biler. Ot bilen iýmitlenýän kollagen saýlamak haýwanlaryň abadançylygyny we daşky gurşawa täsirini üpjün edýär.
Adaty kollagen ýaly, ot bilen iýmitlenýän kollagen goşundylarynyň esasy görnüşleri gidrolizlenen kollagen we jelatin.
Ot bilen iýmitlenýän gidrolizlenen kollagen örän kiçi aminokislotalar zynjyrlaryndan durýar we gaty erär, ýagny suwda aňsat erär. Aslynda bu goşundylar gyzgyn we sowuk içgilerde eräp biler (9).
Munuň tersine, ot bilen iýmitlenýän jelatin kollageniň bölekleýin bölünmeginden emele gelýär. Jelatiniň kollagen bilen deňeşdirilende has az gurluşy bar bolsa-da, aminokislotalar zynjyry gidrolizlenen kollageniňkiden has uludyr, şonuň üçin diňe gyzgyn suwuklyklarda erär (10).
Bu iki görnüş esasan poroşok görnüşinde bar, ýöne gidrolizlenen kollagen kapsulalary hem bar.
Ot bilen iýmitlenýän gidrolizlenen kollagen köplenç süýjüliklere, kofelere ýa-da çaýlara goşulýar, jelatin esasan dawa etmek ýa-da desertleri we souslary galyňlaşdyrmak üçin ulanylýar.
Mallardan alynýan ot bilen iýmitlenýän kollagenlerden tapawutlylykda deňiz kollagen adatça balyklardan, akulalardan ýa-da meduza balyklaryndan alynýar (11).
Ot bilen iýmitlenýän kollagen esasan süňklerde, deride, dişlerde, baglarda, tendonlarda we gan damarlarynda duş gelýän I we III görnüşli kollagen bilen üpjün edýär, deňiz kollagen esasan deride we kıkyrtykda tapylan I we II görnüşli kollagen bilen üpjün edýär. 9, 11).
Mundan başga-da, deňiz kollagen beýleki haýwanlara esaslanýan kollagenlere garanyňda has aňsat siňýär, keseliň ýaýramak howpy iň az we çişme ähtimallygy az (1, 9, 11).
Mundan başga-da, deňiz kollagen dini ýa-da şahsy sebäplere görä sygyr önümlerinden gaça durýan adamlar üçin pestinlere garşy ýeke-täk alternatiwadyr (9, 11).
Ot bilen iýmitlenýän kollagen goşundylarynyň esasy görnüşleri gidrolizlenen kollagen we jelatin. Sygyr etini iýmeýän ýa-da başga bir alternatiwany isleýänler üçin deňiz kollageni hem bar.
Şeýle-de bolsa, seýrek ýagdaýlarda käbir adamlar allergiki täsire sebäp bolup bilýän iriňli kollagenlere allergiki bolup bilerler. Bu ömre howp salýan allergiki täsir, howa ýollarynyň birden daralmagyna sebäp bolýar we dem almagy kynlaşdyrýar (11).
Muňa garamazdan, süňk süňkleri jelatiniň iň baý çeşmelerinden biri bolmagynda galýar, saglyk töwekgelçiligi sebäpli Europeewropada we ABŞ-da jelatin önümçiliginiň 23% -ini tutýar (4).
Ot bilen iýmitlenýän kollageni iýmegiň resminamalaşdyrylan töwekgelçiligi ýok. Şeýle-de bolsa, käbir adamlar oňa allergiki bolup bilerler.
Bu ýagdaýda mallara diňe ot ýa-da ot-iým bilen iýmitlenmeli we öri meýdanlaryny yzygiderli ulanmaly.
Ot bilen iýmitlenýän kollageniň saglyga berýän peýdasy adaty süýt kollagenine gaty meňzeş bolsa-da, bu alternatiw haýwanlaryň abadançylygyny goldaýan ekologiýa taýdan arassa önümi üpjün edýär.
Gyzgyn we sowuk içgilere goşup boljak kapsulada we poroşok görnüşinde ot bilen iýmitlenýän kollagen önümlerini tapyp bilersiňiz.
Şu gün synap görüň: Ot bilen iýmitlenýän jelatin poroşokyny ulanmagyň täze usullaryny gözleýän bolsaňyz, bu şekersiz gyzgyn şokoladdan ýasalan resept synap görmeli.
Kollagen bedeniňizdäki iň köp belokdyr. Saglyk üçin dürli peýdalary we peýdalary bar, ony kabul etmek käbir adamlara peýdaly bolup biler.
Sygyryň iýýän iýmiti etiniň ýokumlylygyna ep-esli derejede täsir edip biler. Bu makalada ot bilen iýmitlenýän we däne bilen iýmitlenýänleriň arasyndaky tapawut düşündirilýär…
Kollagen bedeniňizdäki iň köp belokdyr, jelatin bolsa kollageniň zaýalanan görnüşidir. Bu makalada esasy…
Azyk dükanynda ot bilen iýmitlenýän süýt görüp bilersiňiz, ýöne adaty süýtden has sagdyn ýa-da ekologiýa taýdan arassa? Bu makala sagdyn öwrenilýär…
Kollagen goşundysyny almak, has gowy derini goldamagyň aňsat we täsirli usuly bolup biler. Ine, derini gowulaşdyrmak üçin iň oňat kollagen goşundylaryndan 11-si bar.
Hünärmenler muny maslahat bermeýärler - bu aşgarlaýyş usuly bilen baglanyşykly töwekgelçilik köp. Bu ýerde has giňişleýin öwreniň.
Derini ideg edýän peptidler hakykatdanam diňe bir gykylyk däl. Bu önümi satyn almazdan ozal, bu düzümiň näme edip biljekdigine we edip bilmejekdigine göz aýlalyň.
Rosehip Tohum ýagy derini iýmitlendiriji witaminlere we esasy ýag kislotalaryna baýdyr. Roseüzüňize gül ýagyny ulananyňyzda dokuz peýdasy bar.
Gijeki yşyk çagaňyzy ýuwaş-ýuwaşdan uklap ýatyrka köşeşdirmäge kömek edip biler. Ine, çagalar üçin iň oňat gijeki yşyklar üçin saýlan ýerlerimiz ...